ЧЕСТИТА ХАНУККА И така, това е нещото… Това не са гърди. планирах…

ЧЕСТИТА ХАНУККА 🕎 И така, това е нещото… Това не са гърди. Планирах да направя гърди, но може би съм чакал твърде дълго, за да взема едно за вечерята на Ханука 😬 Докато стигнах там, те бяха разпродадени! И така, снощи, докато месарят ми казваше, че няма повече гърди, си помислих как моята перфектна първа Ханука с дъщеря ми започна ужасно. НО УВИ! Това беше по-добро от гърди. Единственото нещо, което остана в месаря ​​(което беше подобно на гърди) беше Picanha – което е горно филе. И ох, беше това НЕВЕРОЯТНО 🥩 Направих същите задушени моркови и лук, които бих приготвил с типични еврейски гърди с латкес отстрани 🥔 Горното филе има много дебела капачка от мазнина, така че го набрах и го запекох, като мазнината се отдели бавно във вашия тиган. След запичане от двете страни го хвърлих в тава за печене във фурната на 350 за 1 час и около 20 минути за хубава среда. Крайният резултат се топи в устата! Така че моралът на историята е да се опитваме да управляваме очакванията и да бъдем щастливи, когато нещата не вървят по нашия вкус, защото това може да постави началото на нови традиции като яденето на бразилска пиканя на Ханука 🕎❤️ Весели празници от моето семейство на вашето! ❤️❤️❤️