| ТЕЛЕШКО ФИЛЕ | Това е вашият знак да направите телешко филе и да поканите всички…

| ТЕЛЕШКО ФИЛЕ | Това е вашият знак да приготвите телешко филе и да поканите всичките си приятели да го хапнат 🥩 Приготвянето на филе може да е смущаващо, но ви казвам, че е наистина лесно, ако следвате няколко прости стъпки! Оставете месото си да почине на плота за 30 минути. Важно е да завържете филето си с кухненски канап по дължина и след това на около две или три части на ширина. Овкусете обилно с едра сол и смлян черен пипер – това е. Не добавяйте повече подправки сега, защото всички изгарят. В чугунен тиган загрейте малко масло от авокадо на средно висока температура. Запържете филето от всички страни, докато се образува дълбока тъмнокафява коричка. Не забравяйте краищата!! След като всички страни са добре запечени, хвърлете тигана в загрята на 425 градуса фурна за 20-25 минути. Имах приятели, така че направих този по-скоро средно изпечен 🔥 Не забравяйте за капките в тигана 👩‍🍳 Можете да добавите нарязан на кубчета лук, няколко скилидки чесън, прясна мащерка и половин бутилка червено вино и оставете да намалее. Изсипете филето и се насладете 💕