| СПАГЕТИ СКУОШ И КЮФТЕТА Да си сгодена за италианец означава кюфтета…

| СПАГЕТИ СКУОШ И КЮФТЕТА Да бъдеш сгодена за италианец означава, че кюфтета са задължителни веднъж седмично. Затова трябваше да ги направя малко по-здравословни 😂 спагети скуош е толкова вкусна алтернатива. Слушай, нищо никога няма да бъде толкова добро, колкото макароните, но ако трябва да избера любимата си замяна, това са красивите спагети скуош! Моята рецепта за кюфтета е в друга публикация, но те са толкова сочни и ароматни. Плюс това те са без глутен! Използвам супер фино бадемово брашно вместо италиански хляб или галета, за да стане малко по-леко. Нека просто кажа, че те са милион пъти по-добри и по-добри за вас. Кюфтетата са направени с италиански магданоз, сотиран шалот и чесън, босилек, сол, черен пипер, зехтин, малко пекорино Романо и няколко тайни съставки 🤫🥰 Пекох ги за един час на 375, вместо да пържа и ги готвя в лек домашен сос маринара за още 30 минути. Спагети скуош е толкова просто. Разполовете ги по дължина, издълбайте всички вътрешности и ги поръсете със зехтин. Поръсете със сол и черен пипер и след това ги обърнете и ги гответе с нарязаната страна надолу за 1 час при 375/400. Направи това!!!