Здравословни вечери

РИЗОТО С ГЪБИ- с тофу, пресен лук Хея!! Днешната публикация е перфектен ню…

РИЗОТО С ГЪБИ- с тофу, пресен лук 🤩 Хейя!! Днешната публикация е идеално питателно ястие inspo – ризото с гъби с тофу като източник на протеини и ах🤌🏻😮‍💨 Толкова добре! Днес го пожелах, но не исках да правя прекомерни количества от него, както правя винаги, затова коригирах съставките, така че да служи само за един. Отнема буквално 20 минути и е толкова красиво!! Толкова кремообразен и вкусен, с всичко необходимо. РЕЦЕПТА – за едно сервиране -120 г гъби + 1 нарязана гъба за декорация -500 мл зеленчуков бульон -1 глава пресен лук -70 г ориз арборио -1 супена лъжица веганско масло/крема сирене -80 г тофу+царевично нишесте – подправки по избор, нарежете “лучената” част от пролетта лук и задушете на малко олио, след това запечете ориза си с него за минута и деглазирайте с най-малкото количество лимонов сок (много бързо става много кисел). След това добавете гъбите и налейте 1/three от бульона. Затворете с капак и оставете да се готви на ниска средна температура за 15 минути. Винаги наливайте още бульон след 5 минути. Добавете малко веганско масло/крема сирене за тази кремообразност и подправете със сол, черен пипер, пушен червен пипер и соев сос. Междувременно намажете тофуто в царевично нишесте с подправки и го изсипете върху тиган с малко соев сос. Сервирайте ризотото с нарязани гъби (задушени за минута в соев сос), тофу и останалата част от пресния лук. НАСЛАДИ СЕ

Related Articles

Back to top button