| ПИЛЕШКИ КЮФТЕТА ОТ БИВОЛО Ако обичате пилешко биволско, трябва да започнете да приготвяте…

| ПИЛЕШКИ КЮФТЕТА ОТ БИВОЛО Ако обичате пилешко биволско, трябва да започнете да го правите у дома! Толкова е лесно, вкусно и вероятно 10 пъти по-здравословно от всичко, което можете да намерите в ресторант! Използвам два килограма смляно пиле (тази рецепта е толкова добра за обяд за няколко дни), 2 стръка целина, нарязана на ситно, половин глава червен лук, нарязан на ситно, 2 яйца, 1/2 чаша бадемово брашно, сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, смлян синап, сушен магданоз и малко струйка зехтин. Добавям малко количество биволски сос в кюфтетата (смес от сос Franks Pink Sizzling и разтопено гхи/ или можете да използвате масло) Друг вариант (ЛЮБИМ МОЯТ) е сосът Buffalo на Primal Kitchen, направен с масло от авокадо. Казвам ви, че това е един от най-добрите биволски сосове, които съм ял. Харесва ми малко по-пикантно, затова добавям още малко лют сос. Но 10/10 бих препоръчал!! 🔥 Загрейте фурната до 400 градуса и застелете тава с хартия за печене. След като смлената пилешка смес се комбинира, намокрете ръцете си и оформете топки и ги поставете в тавата. Печете ги около 30 минути. Извадете ги и намажете с биволски сос, колкото желаете. Поставете ги обратно във фурната за 10 минути и запечете за 2 минути. Полейте със синьо сирене или ранчов дресинг и сервирайте върху сандвич или легло от маруля. И не можете да забравите целината и морковите 🥕