МИНИ ВЕГАН ПАЙ С ТИКВА ЧИЙЗКЕЙК КОРИ С ПЕКАН 1,5 чаши сурови пекани 1 чаша меджу…
МИНИ ВЕГАНСКИ ЧИЙЗКЕЙК С ТИКВЕН ПАЙ👌 ПЕКАН КРЪСТ 1,5 чаши сурови пекани 1 чаша фурми меджул (накиснати в топла вода за 10 минути) щипка морска сол ПЪЛНЕЖ ЗА ТИКВЕН ПАЙ 1 чаша кашу (накиснати в гореща вода за 1 час) half of чаша лек кокос мляко half of чаша пюре от тиква (не пълнеж от тиквен пай) half of чаша кленов сироп 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено (или зехтин) 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия сок от half of лимон ИНСТРУКЦИИ Започнете с накисване на кашу за един час и накисване на фурмите за 10 минути. Постелете форма за мъфини с найлоново фолио или подложки. Направете кората в кухненски робот. Смесете пеканите до смилане, след това добавете меките фурми и морската сол. Разбийте, докато се смесят добре и станат лепкави. Прехвърлете сместа във форма за мъфини и притиснете, докато се получи коричка. Кората е супер лепкава и помага, ако прокарате пръстите си под топла вода, преди да натиснете кората. Поставете формата във фризера за 15 минути. В блендер с висока скорост пасирайте всички съставки за плънката до гладка и кремообразна смес. Извадете формата от фризера и изсипете плънката върху кората. Отгоре сложете няколко допълнителни пекана и замразете за около four часа или докато стегне. Наслади се!
