Вегански шоколадови бисквитки😍 Съставки 1 чаша омекотено веганско масло half чаша кафява захар half чаша захар 1/four чаша немлечно мляко 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или ванилова паста 2 1/four чаши брашно half чаена лъжичка сол 1 ч. л. сода за печене 12 унции шоколадов чипс без млечни продукти Инструкции Предварително загрейте до 180C В голяма купа за смесване разбийте омекналото веганско масло и двете захари с електрически ръчен миксер, докато стане светло и пухкаво. Добавете безмлечното мляко и ванилията. Смесете добре. Остържете купата и разбъркайте още няколко секунди. Добавете брашното, солта и содата. Разбъркайте, докато по-голямата част от брашното изчезне и се оформи тестото. Преминете към дървена лъжица или шпатула, изхвърлете купата и разбъркайте тестото, докато цялото брашно се включи. Разбъркайте с шоколадов чипс. Загребвайте тестото върху лист за печене, покрит с хартия за печене със супена лъжица. Уверете се, че всяка лъжица има достатъчно шоколадови парченца и леко изравнете. Печете във фурната за 8-10 минути, докато краищата на бисквитките започнат да придобиват златист цвят. Отстранете пергаментовата хартия от тавата за печене и върху решетка, за да се охлади. След като бисквитките се охладят, извадете от хартия за печене и сервирайте.
