Веган мини понички с тиква и захар с канела СЪСТАВКИ 200g / 1 чаша + 2 супени лъжици спе…
Вегански мини понички с тиква и захар с канела👌🏻 СЪСТАВКИ 200g / 1 чаша + 2 супени лъжици брашно от спелта (може да използвате и обикновено брашно) 1 чаена лъжичка смляна канела 1 чаена лъжичка смес от подправки (или смес от подправки за тиквен пай) 1 чаена лъжичка бакпулвер ¼ чаена лъжичка сода бикарбонат Щипка сол 55 г / ¼ чаша тиквено пюре 2 супени лъжици мек зехтин (или друго масло с мек аромат) 100 мл / ⅓ чаша + 1 супена лъжица мляко без млечни продукти 80 мл / ⅓ чаша кленов сироп 1 ч. л. екстракт от ванилия 1 ч. л. ябълков оцет За глазурата и канелата захар four супени лъжици масло без млечни продукти Приблизително ½ чаша кокосова захар (можете да използвате вместо това кафява захар, ако предпочитате) 2 чаени лъжички смляна канела Докладвайте тази реклама ИНСТРУКЦИИ Загрейте фурната до 180C / 350F и намажете форма за мини понички с малко масло. Разбъркайте заедно всички сухи съставки в голяма купа. В отделна, по-малка купа или кана смесете всички мокри съставки. Разбъркайте мокрото в сухото и разбъркайте до гладкост. За чиста форма на поничка обичам да прехвърлям тестото в торбичка за глазура с голям, кръгъл накрайник и да изпразвам поничките в тавата. Можете обаче просто да използвате лъжица и пръст, за да го изгладите – по този начин обаче е малко разхвърляно! Печете 12-15 минути, докато върховете станат златисто кафяви. Внимателно се изваждат от формите и се оставят да изстинат. През това време разтопете маслото в тенджера и го прехвърлете в малка купа. Направете канелена захар, като смесите заедно захарта и канелата в кухненски робот. Потопете всяка поничка в разтопеното масло, отцедете излишното, след това потопете в захарта или пресейте обилно количество от захарта отгоре, за по-чист вид. Повторете от двете страни. Сервирайте и се насладете! Ще се съхранява 2 дни в херметически затворен контейнер при стайна температура.
