Веган лятна торта Имах честта да разработя тази рецепта заедно с fikabynature 💕 Веганска и безглутенова торта, която наистина е подходяща за всякакви събития. Съставки: (1 dl = 0,42 чаша) ▫️2 dl бадемово брашно ▫️1 / 2 dl кокосово брашно ▫️1 / 2 чаена лъжичка бикарбонат ▫️1 супена лъжица семена чиа ▫️2 чаени лъжички ванилия на прах ▫️2 dl кленов сироп ▫️1 / 2 dl разтопен от безнашенски кокосово масло reneevoltaire (не съдържа лимонена киселина) ▫️1 dl неподсладено бадемово мляко ▫️2 супени лъжици бадемово масло конфитюр ▫️250 g био замразени малини ▫️1 / 2 dl кокосов сироп ▫️1 / 2 dl люляк (може да се замени с лавандула например ) Глазура ▫️500 мл кокосов крем ▫️four супени лъжици кленов сироп ▫️1 супена лъжица лимонов сок (неутрализира вкуса на кокос) ▫️ Пеперуден грах, питая и лилав сладък картоф от rawnice Ornament ▫️ люляци или други ядливи цветя. Дъната Сложете всички сухи съставки в купа и разбъркайте добре. Добавете мокрите съставки и разбъркайте отново. Застелете дъното на Three тави с пружинна форма, 10 см, с хартия за печене. (Могат да се използват и силиконови форми). Намажете краищата с кокосово масло без мирис. Ако нямате няколко форми с пружини, можете да ги изпечете на партиди или да използвате по-голяма форма с пружини и да направите две дъна. Разпределете тестото в 3-те си форми и изпечете в средата на фурната на горен и долен огън за около 30 минути на 175 градуса. Пипайте с клечка. Трябва да излезе доста сухо. Оставете да се охлади напълно и след това приберете в хладилника за около 1 час. Глазура Разбийте кокосовата сметана на твърд сняг и добавете останалите съставки без оцветител и разбийте отново. Разпределете крема в Three купички и всяка купичка оцветете с крем в различни цветове. Поставете в хладилника за 1 час. Сладкото Варете всичко на среден огън, като разбърквате, докато се сгъсти около 5-10 минути. Оставете да се охлади напълно. Монтиране Извадете дъното си и поставете първото дъно върху желана плоча. Добавете слой сладко и след това поръсете със сметана. Поставете другото си дъно отгоре и повторете същата процедура. Поставете последната си основа и украсете крема като розички навсякъде или в желаната от вас форма. Декорирайте свободно!
