Веган Безглутенова Нутела Съставки 3 чаши (415 г) сурови или печени безсолни ха…
Веган Nuttela без глутен😍 Съставки Three чаши (415 г) сурови или печени несолени лешници 2/Three чаша (96 г / 3,four унции) тъмен шоколад без млечни продукти, нарязан на ситно 1 ч. л. чист ванилов екстракт half ч. л. морска сол Инструкции Загрейте фурната до 350 градуса и добавете лешници в тава за печене на един слой. Ако е сурово, печете общо 12-15 минути. Ако вече са печени, печете за 8-10 минути, само за да загреете естествените масла и да разхлабите кожата. Това ще улесни пасирането в маслото. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. След това прехвърлете върху голяма кухненска кърпа и използвайте ръцете си, за да оваляте ядките и да отстраните по-голямата част от корите. Искате да извлечете възможно най-много, защото се получава по-кремообразна Nutella. Но не е задължително да е перфектно! Оставяйки излишната кожа, добавете лешниците в кухненски робот или високоскоростен блендер. Блендирайте на ниска степен, докато се образува масло – общо около 8-10 минути – остъргвайки страните надолу, ако е необходимо. Междувременно загрейте шоколада на двоен котел или в микровълнова фурна на стъпки от 30 секунди. Заделени. След като лешниковото масло стане кремообразно и гладко, добавете разтопения шоколад, морската сол и ванилията. Блендирайте/пюрирайте отново, докато се смеси добре. Овкусете и коригирайте подправките според нуждите, като добавите още сол или ванилия, ако желаете. Ако вашата Нутела не е достатъчно сладка, добавете 1-2 супени лъжици кленов сироп или агаве. ЗАБЕЛЕЖКА: Просто знайте, че колкото повече течен подсладител добавите, толкова по-твърда/твърда ще стане Nutella, така че добавяйте пестеливо. Прехвърлете в чист буркан и съхранявайте на стайна температура за ежедневна употреба в продължение на 2-Three седмици или повече.
